Победители 2022 (Лучший сыр России)

6 августа 2022 в конкурсе «Лучший сыр России 2022» приняло участие 172 сыроварни и было представлено 962 образца сыра в 13 категориях.

Лучшим сыром России 2022 назван сыр «Горгонзола» от сыроварни «FOUR KINGS» из города Томск — это сыр с голубой плесенью.

Полный список наград по конкурсным категориям:

Свежие сыры (выдержка до 2-х недель)

СыроварняСырНаграда
ООО «Юг-Агро-Медика»МоцареллаПобедитель категории
ООО «Юг-Агро-Медика»МоцареллаГран-при
ООО «Городецкая сыроварня»КоттажГран-при
ООО «Юг-Агро-Медика»МоцареллаЗолото
ООО «Юг-Агро-Медика»СтрачателлаЗолото
«One Cheese»Сыр мягкий «La Figue»Золото
Сыр19БураттаЗолото
Алексеевская сыроварняСыр Страчателла (Stracciatella) «Алексеевская сыроварня»Золото
Алексеевская сыроварняСыр Буррата (Burrata) «Алексеевская сыроварня»Золото
Егорлык молокоБюш в ананасе и миндалеЗолото
Крафтовая сыроварня АристельБуррата КамчатскаяЗолото
Митина дачаКроттенЗолото
Муромская сыроварня «BARDI»Сыр Муромский «Богатырский»Золото
Наша СыроварняСыр СулугуниЗолото
Наша СыроварняСыр Адыгейский копченыйЗолото
ООО «Городецкая сыроварня»БурратаЗолото
ООО «Городецкая сыроварня»МоцареллаЗолото
ООО «Городецкая сыроварня»КоттажЗолото
ООО «Городецкая сыроварня»СтрачателлаЗолото
Соболев сырСыр шевр индиЗолото
Соболев сырСыр шевр московскийЗолото
Соболев сырСыр шевр сочинскийЗолото
Соболев сырСыр шевр прованскийЗолото
Соболев сырСыр шевр краснодарскийЗолото
Соболев сырСыр шевр ставропольскийЗолото
Сырный АмбарГреческая Фета в масляном маринаде с прованскими травамиЗолото
Сыроварня táhaСкаморцаЗолото
Сыроварня МеркуловыхХаллуми сливочныйЗолото
Тивьерские луга 13МоцареллаЗолото
Ферма Веселая КороваСулугуниЗолото
Ферма Веселая КороваСыр БеленькийЗолото
Ферма РябцевоХаллуми с вяленными томатамиЗолото
AlpenvilleСыр Фермерский с перцем чилиЗолото
IL Casaro Частная СыроварняХаллумиЗолото
FROMAGERIE D’ORIGINEХаллумиЗолото
Алексеевская сыроварняСыр Халуми «Алексеевская сыроварня»Серебро
Егорлык молокоБурратаСеребро
Егорлык молокоБюш с папайя и фундукомСеребро
Муромская сыроварня «BARDI»БурратаСеребро
Муромская сыроварня «BARDI»Сыр Муромский «Для жарки»Серебро
ООО «Городецкая сыроварня»РикоттаСеребро
ООО «Юг-Агро-Медика»БурратаСеребро
ООО Маслозавод «Дружба» (торговая марка «Мичурино молоко»)Брынза «Элитная» в масляной заливке с маслинами и специями 50%Серебро
ООО Маслозавод «Дружба» (торговая марка «Мичурино молоко»)Сыр «Кавказский» с травами 45%Серебро
От сыра до винаБурратаСеребро
Сыроварня ЛЮБЛЮКорова в винеСеребро
Сыры Полины КожевниковойСтрачателла с фисташкойСеребро
Тивьерские луга 11БурратаСеребро
Тивьерские луга 12СтрачателлаСеребро
Фермерская сыроварня «Осташево» (КФХ Замяткина А.С.)Фермерская брынзаСеребро
Фермерская сыроварня «Осташево» (КФХ Замяткина А.С.)Халлуми для жарки с томатами из коровьего молокаСеребро
De FamilleСыр мягкий «Крем-сыр de famille»Серебро
De FamilleСыр мягкий «Крем-сыр de famille» с зеленью и лукомСеребро
Алексеевская сыроварняСыр Моцарелла (Mozzarella) «Алексеевская сыроварня»Бронза
Егорлык молокоХаллумиБронза
Итальянская ферма Fattoria MarianМоцареллаБронза
Сырный АмбарШеврБронза
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр из козьего молока «Лактик» в прованских травахБронза
Фермерская сыроварня «Осташево» (КФХ Замяткина А.С.)Фета салатная по-итальянски из коровьего молокаБронза

Полутвердые сыры (выдержка до 6 месяцев)

Ворона и ЛисицаЛетний ЛугГран-При
Сыроварня Ефимов БорКрапивныйГран-при
«БОГОВАРОВО. Костромские сыроварни», ООО «Костромской сырзавод»ЧеддерЗолото
Алексеевская сыроварняСыр Качотта «Алексеевская сыроварня»Золото
Ворона и ЛисицаТомм де МелезЗолото
Ворона и ЛисицаЛетний ЛугЗолото
Ворона и ЛисицаБревернский ТоммЗолото
Гжельское подворьеКаприно СардоЗолото
ЛамбатЧеддерЗолото
ЛПХ Мокренко А.В.Гауда с базиликомЗолото
ООО «Городецкая сыроварня»ХалумиЗолото
ООО Маслозавод «Дружба» (торговая марка «Мичурино молоко»)Сыр «Мичуринский» 50%Золото
Семейная сыроварня «FOUR KINGS»Сыр «Канестрато»Золото
Сырный АмбарАвиаторЗолото
Сыроварня táhaСыр «Курганинский элитный»Золото
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр полутвердый «Вележе» из коровьего молокаЗолото
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр полутвердый «Вележе» из козьего молокаЗолото
Сыроварня Ефимов БорКрапивныйЗолото
«БОГОВАРОВО. Костромские сыроварни»БофорЗолото
Фермерская сыроварня «Осташево» (КФХ Замяткина А.С.)Качотта из коровьего молокаЗолото
Шуйское ПодворьеРаклетЗолото
Шуйское ПодворьеГаудаЗолото
FROMAGERIE D’ORIGINEАБОНДАНСЗолото
FROMAGERIE D’ORIGINEТоммЗолото
«Рота-Агро»КапреттоСеребро
ОАО ГАЛАНТУСТрапезныйСеребро
ЗАО»Совхоз имени Ленина»РоссийскийСеребро
ИП глава КФХ Кулинич В.А.БудонниСеребро
Логовская сыроварняЛоговской винтаж miniСеребро
Логовская сыроварняБелпер КноллеСеребро
Логовская сыроварняПетровский садСеребро
ООО «Брянский сыродельный завод»Сырный ЧемпионСеребро
ООО «Брянский сыродельный завод»«Советский»Серебро
ООО «Брянский сыродельный завод»Дамский капризСеребро
ООО «Сырная мастерская Калашников»Бухарское золотоСеребро
ООО «Юг-Агро-Медика»КачоттаСеребро
ООО «Юг-Агро-Медика»Качотта с трюфелемСеребро
ООО «Сырная мастерская Калашников»Лобовая атакаСеребро
ООО «Сырная мастерская Калашников»Дедушка АуСеребро
ООО Маслозавод «Дружба» (торговая марка «Мичурино молоко»)Сыр «Маасдам» 50%Серебро
Семейная сыроварня Галановъ и КоКупеческийСеребро
Соболев сырСыр Чеддер выдержки 6 месяцевСеребро
СППК «Вкус Севера» 3Сыр «БутерСыр»Серебро
СССПК ПОКРОВСКИЙKaas van Mond classicСеребро
Сырный АмбарКанестрато с пажитникомСеребро
Сыроварня «Каменный Пояс»СтрогановскийСеребро
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр полутвердый «Любижи» из коровьего молокаСеребро
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр полутвердый «Любижи» из козьего молокаСеребро
Тивьерские луга 4скаморцаСеребро
УголекБофорСеребро
Ферма » Земля Друзей»Кравот молодойСеребро
Ферма РябцевоМаасдамСеребро
Ферма рябцевоГауда с грецким орехомСеребро
Фермерское хозяйство «Сальково»СальковоСеребро
Фермерское хозяйство «Сальково»по литовскому рецепту 6Серебро
Частная сыроварня «Честный сыр»МонтазиоСеребро
ENDORF 1Сыр полутвердый Маасдам с м.д.ж. 45%, ТМ «Endorf»Серебро
La-FermaВёгельсберг с базиликом и чеснокомСеребро
FROMAGERIE D’ORIGINEБофорСеребро
Борисовский сырБорисовский полутвердыйБронза
Брыкин БорГаудаБронза
Велесовы просторы 3«Ивановский» с трюфелемБронза
Воскресенский сыроделКорольковБронза
ОАО ГАЛАНТУСДомашний с базиликомБронза
ЖуковомолокоРоссийскийБронза
ИП Сметанин А.И.TOMME DE WILLE GRAND RESERVEБронза
КАБОШЛевенкаасБронза
Калужское СыроморьеСлепцовский полутвердыйБронза
Калужское СыроморьеСлепцовский козийБронза
Муромская сыроварня «BARDI»Сыр Муромский «В меру пряный»Бронза
ООО «Сырная мастерская Калашников»Тегеран – 43Бронза
ООО Биосфера (торговая марка «Аривера»)СтарошайговскийБронза
От сыра до винаМонтазиоБронза
РанитальРаклетБронза
РанитальКоробеллаБронза
СПК Авангард (Ферма48)ХавартиБронза
СППК «Вкус Севера» 2Сыр «Душа стола»Бронза
СППК «Вкус Севера» 9Сыр «Cheddar»Бронза
Сыроварня «Братьев Васильевых»ВасильевскийБронза
Сыроварня táhaГаудаБронза
Сыроварня МеркуловыхТоммБронза
УголекЭмментальБронза
Ферма РябцевоГаудаБронза
Частная сыроварня » Честный сыр»МаасдамБронза
Частная сыроварня «Честный сыр»ПатриотБронза
Santa MargaritaТоммБронза
ООО «Городецкая сыроварня»Халлуми с петрушкой и честнокомБронза
FROMAGERIE D’ORIGINEКачоттаБронза
FROMAGERIE D’ORIGINEГрюйерБронза

Сыры с мытой корочкой

«Сырный Край»«Лангр»Победитель категории
«Сырный Край»«Лангр»Гран-при
Ворона и ЛисицаМерришонГран-при
«Рота-Агро»«Гранд Крем»Золото
«Сырный Край»«Реблошон»Золото
«Сырный Край»«Лангр»Золото
Ворона и ЛисицаМерришонЗолото
Ворона и ЛисицаРаклет с трюфелемЗолото
Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Маруаль»Золото
«Сырный Край»«Таледжио»Серебро
«Сырный Край»«Лимбургер»Серебро
«One Cheese»«Лангр»Серебро
Сыр19РаклетСеребро
Ворона и ЛисицаАрелатСеребро
ООО «ТД ЭкоНива Молочные Продукты»ДюррСеребро
ООО «Южная сыроваренная компания» бренд «Ипатов»РеблошонСеребро
РанитальРеблошонСеребро
Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Лангр»Серебро
CHEESARIUMБраушвицСеребро
FROMAGELLE. Частная сыроварняЛангрСеребро
FROMAGERIE D’ORIGINEТАЛЕДЖИОСеребро
«Зарайские деликатесы»«Княжеский»Бронза
Алексеевская сыроварняСыр Реблошон (Reblochon) «Алексеевская сыроварня»Бронза
Ремесленная сыроварня LabrieЛангрБронза
Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Реблошон»Бронза
Тивьерские луга 10РеблошонБронза
Тивьерские луга 9ТаледжиоБронза
УголекЛангрБронза
De FamilleСыр мягкий с мытой корочкой Брик де фамильБронза
ENDORF 3Сыр твердый Tulyere с м.д.ж. 50%, ТМ «Endorf»Бронза
Neudam / НойдамТильзитерБронза
Oh my cheeseРеблашенБронза

Сыры с голубой плесенью

Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Горгонзола»Победитель категории
Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Горгонзола»Гран-при
ООО «Альдини»СтилтонГран-при
«Сырный Край»«Ярославский Малахит»Золото
ООО «Альдини»СтилтонЗолото
ООО «Городецкая сыроварня»СтилтонъЗолото
Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Горгонзола»Золото
Сыр с большой душойГолубая плесеньЗолото
Сыроварня ЛЮБЛЮLU BLUЗолото
Сыроварня РубцовБлю КремаЗолото
Ферма » Земля Друзей»СтилтонЗолото
Шуйское ПодворьеГоргонзолаЗолото
Oh my cheeseGorgonzola delicatoЗолото
«Сырный Край»Шропшир БлюСеребро
ООО «Городецкая сыроварня»ГоргонзолаСеребро
ООО «Городецкая сыроварня»Империал блюСеребро
ООО «Частная сыроварня№1»Блё д’ОвернъСеребро
Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Горгонзола» с клюквойСеребро
Соболев сырСыр Стилтон дольчеСеребро
Соболев сырСыр МалахитСеребро
Сырный Дом «Lalla»Шропшир БлюСеребро
Сыроварня РубцовБлю Крема НежныйСеребро
Шуйское ПодворьеБлë д’ОверньСеребро
FROMAGELLE. Частная сыроварняСобиновскийСеребро
viva speranzaСтилтонСеребро
ООО «Сырная мастерская Калашников»Без лишних комментариевБронза
Русская ДеревняГолубой CапфирБронза
FROMAGELLE. Частная сыроварняШропшир БлюБронза

Сыры с белой плесенью

ООО «Жуковское молоко»Камамбер с черным трюфелем ТМ WhiteCheese from ZhukovkaЗолото
НоваторКрымский камамберСеребро
ООО «Городецкая сыроварня»Бри традиционныйСеребро
ООО «Жуковское молоко»Бри ТМ «WhiteCheese from Zhukovka»Серебро
ООО «Южная сыроваренная компания» бренд «Ипатов»Камамбер «Ипатов»Серебро
ООО «Южная сыроваренная компания» бренд «Ипатов»БриСеребро
ООО УГМК-АгроСыр Камамбер с белой плесенью из козьего молока м.д.ж. 50%, 180гСеребро
Частная сыроварня » Честный сыр»Голубое облакоСеребро
De FamilleСыр мягкий с белой плесенью Бри де фамильСеребро
De FamilleСыр мягкий с белой плесенью Камамбер де Фамиль БезлактозныйСеребро
De FamilleСыр мягкий с белой плесенью Бри де Фамиль с трюфелемСеребро
De FamilleСыр мягкий с белой плесенью Каприз де фамиль (со сливками)Серебро
Fromage de LouisПирамидкаСеребро
АТОН-молочные продуктыБри АТОН 1/2 головыБронза
Козья ферма БулатовоВалансеБронза
ООО «Городецкая сыроварня»Дольче ВитаБронза
ООО «Городецкая сыроварня»Камамбер традиционныйБронза
РанитальВалансеБронза
РанитальЛавчизБронза
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр мягкий Камамбер из коровьего молока с белой плесеньюБронза
Сыры Полины КожевниковойРобиолиниБронза
Частная сыроварня » Честный сыр»КамамберБронза
AlpenvilleЧерный бургер камБронза
De FamilleСыр мягкий с белой плесенью Бюш де фамильБронза
Fromage de LouisБочонокБронза

Выдержанные сыры

Кфх Храмов В. АКанестратоПобедитель категории
Кфх Храмов В. АКанестратоГран-при
КАБОШNeerlander XOГран-при
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»ВолоховскийГран-при
La-FermaГаудаГран-при
АО «Дмитровский молочный завод»Palermo 12Золото
АО «Дмитровский молочный завод»Palermo 18Золото
Воронцовские сырыДанбо с натуральной коркойЗолото
Воронцовские сырыГауда 18 месЗолото
Воронцовские сырыМаасдамЗолото
Грана РоссоГрана ГроттаЗолото
ЗАО»Совхоз имени Ленина»МаасдамЗолото
КАБОШNeerlander XOЗолото
Кфх Храмов В. АКанестратоЗолото
Логовская сыроварняГорный premiumЗолото
ООО «Сыровар»Parmente 12Золото
ООО «Сыровар»Parmente 9Золото
ООО «ТД ЭкоНива Молочные Продукты»DürrЗолото
Соболев сырСыр чеддер выдержки 18 месяцевЗолото
Соболев сырСыр чеддер выдержки 36 месяцевЗолото
Сырные ИсторииБергкайзеЗолото
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»ОболенскийЗолото
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»ВолоховскийЗолото
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»Велеми выдержанныйЗолото
Сыроварня Липин Бор«Старовологодский» (Грюйер)Золото
Сыроварня Липин Бор«Липин Бор» (Манчего дель Руссо) короваЗолото
La-FermaГаудаЗолото
Siньор ДжованниSiньор Джованни 12 месЗолото
Wine Park Cheese FactoryБелпер кнолле с паприкойЗолото
Гжельское подворьеФонтиноСеребро
Дом сыраGrand Vyatka ExclusiveСеребро
Муромская сыроварня «BARDI»Сыр Муромский «Выдержанный» 12 месяцевСеребро
ООО Маслозавод «Дружба» (торговая марка «Мичурино молоко»)Сыр «Мичуринский премиум» (Old) 50%Серебро
Ремесленная сыроварня LabrieКапринаСеребро
Соболев сырСыр чеддер выдержки 12 месяцевСеребро
Соликамский сырДжугасСеребро
СССПК ПОКРОВСКИЙKaas van Mond reserveСеребро
Сыр с большой душойБазиликовыйСеребро
Сыроварня táhatáha элитныйСеребро
Сыроварня Александро-Невской ЛаврыВеликокняжеский с трюфелемСеребро
Сыроварня ЗаАзяковоСыр МедведевскийСеребро
Частная сыроварня «Честный сыр»ГрюйерСеребро
Viva SperanzaКонтеСеребро
Wine Park Cheese FactoryГрюйерСеребро
Борисовский сырБорисовский из коровьего и козьего молокаБронза
Воронцовские сырыГрюйер с натуральной коркойБронза
Воронцовские сырыГауда 12 месБронза
Воронцовские сырыЧеддер 12 месяцевБронза
Дом сыраGrand Vyatka GoldБронза
Дом сыраGrand Vyatka Super GoldБронза
КАБОШPerla di LatteБронза
ЛамбатЧеддерБронза
Митина дачаМитин лугБронза
ООО Биосфера (торговая марка «Аривера»)КебрачоБронза
СХП Наш АграрийМонтерей коровий выдержанныйБронза
Сыр и СчастьеСомерсетБронза
Сыр и СчастьеКлассический выдержанныйБронза
Сырные ИсторииМонтазиоБронза
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр полутвердый «Любижи» из козьего молока выдержанныйБронза
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр полутвердый «Вележе» из коровьего молока выдержанныйБронза
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр полутвердый «Вележе» из козьего и коровьего молокаБронза
Сыроварня «SyrKoff»РаклетБронза
сыроварня ЛЮБЛЮДЖАННИБронза
CHEESARIUMПортусБронза
ENDORF 2ParmesanБронза
Neudam / НойдамАзиагоБронза

Козьи твердые сыры

Частное Хозяйство»Эко-Град» проект «СыроВарья «Винтаж АкатовскийПобедитель категории
Частное Хозяйство»Эко-Град» проект «СыроВарья «Винтаж АкатовскийГран-при
Сыры от шефа ЦимфераАзиагоГран-при
Борисовский сырБорисовский козийЗолото
Воронцовские сырыТом козийЗолото
Воронцовские сырыФонтина козийЗолото
КМК «Надеждинский»ЭдамЗолото
КФХ «БЫЛИНКИНО»Сыр твердый «Луховицкий» из козьего молока с м.д.ж. 50%Золото
КФХ Храмов В. АТомиджаноЗолото
ООО «Частная Сыроварня№1»ГрюйерЗолото
Ремесленная сыроварня LabrieМанчегоЗолото
Соболев сырСыр чеддер из козьего молока выдержка 12 месяцевЗолото
Соликамский сырПармаЗолото
Сырные ИсторииБергкайзе козийЗолото
Сыроварня Ольги КошелевойГауда из козьего молокаЗолото
Сыроварня Ольги КошелевойШевретЗолото
Сыры от шефа ЦимфераАзиагоЗолото
Сыры от шефа ЦимфераТоммЗолото
Частное Хозяйство»Эко-Град» проект «СыроВарья «Винтаж АкатовскийЗолото
Ворона и ЛисицаЛавесьерСеребро
Воронцовские сырыГауда козаСеребро
КМК «Надеждинский»Каприно РоманоСеребро
Наша СыроварняСыр Пьяная КозаСеребро
РанитальГауда с трюфелемСеребро
Соболев сырСыр чеддер из козьего молока выдержки 6 месяцевСеребро
Сырный АмбарКаприно РоманоСеребро
Сыроварня Татьяны КолесниковойКоза в винеСеребро
Сыры от Шефа ЦимфераПармезанСеребро
Сыры от Шефа ЦимфераКантальСеребро
Калужское СыроморьеПокровский козий твердыйБронза
Киселёва Слобода (КФХ Ренёв Евгений Викторович)Горный твердый козий сырБронза
КМК «Надеждинский»«White Valley»Бронза
ООО «Сырная мастерская Калашников»Невинная ноткаБронза
ООО УГМК-АгроКозимир (KOZIMIR)Бронза
Сыр с большой душойМанчеБронза
Сыроварня táhaЧеддар козийБронза
Сыроварня Липин БорБокаччоБронза
Частное хозяйство «Эко-Град» проект «СыроВарья»Козья НакаБронза

Козьи мягкие сыры

Алексеевская сыроварняСыр Бюш (Buche) «Алексеевская сыроварня»Победитель категории
Алексеевская сыроварняСыр Бюш (Buche) «Алексеевская сыроварня»Гран-при
Сыроварня Ольги КошелевойКозий КамамберГран-при
КМК «Надеждинский»Брынза по итальянскиЗолото
КМК «Надеждинский»Брынза по итальянски с оливкамиЗолото
Козья ферма БулатовоФлёрЗолото
ЛПХ Мокренко А.В.РокамадурЗолото
Ремесленная сыроварня LabrieБанонЗолото
Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Банон»Золото
Сыр с большой душойСнежная ЮрбэЗолото
Сырный Дом «Lalla»ВалансеЗолото
Сырный ПапаКапра-БьянкаЗолото
Сыроварня Ольги КошелевойВалансеЗолото
Сыроварня Ольги КошелевойКозий КамамберЗолото
Филимоново РаздольеМонфлёрЗолото
«One Cheese»Сыр мягкий «Банон»Серебро
Алексеевская сыроварняСыр Валансе (Valenca) «Алексеевская сыроварня»Серебро
ООО «Городецкая сыроварня»Шевр «Вкус Прованса»Серебро
ООО «Городецкая сыроварня»Шевр с острым красным перцемСеребро
ООО «Городецкая сыроварня»Шевр «Томаты и кунжут»Серебро
ООО «Южная сыроваренная компания» бренд «Ипатов»Козий камамберСеребро
Сырный ПапаБрик-де-ШеврСеребро
Сыры Полины КожевниковойВалансеСеребро
Country KraftКозий БриСеребро
«Усадьба Мещерская»Камамбер из козьего молокаБронза
Митина дачаСент-морБронза
Митина дачаВалансеБронза
ООО «Южная сыроваренная компания» бренд «Ипатов»коза в беломБронза
Сырный Дом «Lalla»Сен-МарселленБронза
Сырный ПапаВалансэБронза
Сыроварня Ольги КошелевойКроттенБронза
Ферма » Земля Друзей»Сыр Камамбер (из молока англо-нубийских коз)Бронза
Fromage de LouisКамамберБронза

Овечьи сыры

«Рота-Агро»«Резерв»Золото
НоваторМанчегоЗолото
Сыроварня Татьяны КолесниковойТвёрдый овечий, выдержка два годаЗолото
СырыглебовойПекорино 8 месяцев выдержкиЗолото
Ферма ПокровРомано ГустоЗолото
ООО «Южная сыроваренная компания» бренд «Ипатов»Овечий камамберСеребро
Сыроварня Липин Бор«Липин Бор» (Манчего дель Руссо) овцаСеребро
Сыроварня Татьяны КолесниковойТвёрдый сыр из овечьего молока, выдержка 1 годСеребро
Тивьерские луга 1Аньелло БьянкоСеребро
ФеодороЛивадийскийСеребро
Ферма ПокровКанестратоСеребро
ферма ПокровРомановскийСеребро
Воронцовские сырыПекорино ТатарстаноБронза
Гжельское подворьеПекорино ФрескоБронза
ООО «Южная сыроваренная компания» бренд «Ипатов»Овечий шаурсБронза

Сыры с добавками

АТОН-молочные продуктыКамамбер АТОН с трюфелемПобедитель категории
АТОН-молочные продуктыКамамбер АТОН с трюфелемГран-при
«Сырный Край»«Лесной»Гран-при
Булатов SYRЪТомм с пажитникомГран-при
Сыры Полины КожевниковойДерзкий лимонГран-при
«Сырный Край»«Лесной»Золото
«Сырный Край»Качотта с черным тминомЗолото
АТОН-молочные продуктыКамамбер АТОН с трюфелемЗолото
Булатов SYRЪТомм с пажитникомЗолото
Воронцовские сырыСтарый запас лавандаЗолото
Воронцовские сырыГрюйер с трюфелемЗолото
Воронцовские сырыСтарый запас провансЗолото
Воронцовские сырыГру де фамильЗолото
Воронцовские сырыГауда куминЗолото
Воронцовские сырыЧеддер Блэк ЭдишнЗолото
Егорлык молокоКамамбер с орехомЗолото
КАБОШБелпер Кнолле с паприкой 50%Золото
КАБОШШанклиш с чеснокомЗолото
Муромская сыроварня «BARDI»Сыр Муромский «Столовый» с пажитникомЗолото
ООО «Городецкая сыроварня»Шевр с фруктово-ягодным наполнителем «Клубника»Золото
ООО УГМК-АгроСыр полутвердый Том из козьего молока с трюфелем, м.д.ж. 45%Золото
Семейная Сыроварня «FOUR KINGS»Сыр «Белпер Кнолл» шампиньонЗолото
СХП Наш АграрийСоло козий с приправамиЗолото
Сыр и СчастьеОреховыйЗолото
Сырные ИсторииГрана ТрюфельЗолото
Сыроварня «Ясно Поле»Сыр «Вележе» из козьего молока с трюфелемЗолото
Сыроварня МеркуловыхБелпер Кнолле в чёрном перцеЗолото
Сыры Полины КожевниковойДерзкий лимонЗолото
Тивьерские луга 2Пикколо Фьоре с томатамиЗолото
Ферма » Земля Друзей»Качотта с лисичкамиЗолото
Ферма » Земля Друзей»Качотта с ПажитникомЗолото
Фермерская сыроварня «Осташево» (КФХ Замяткина А.С.)Качотта с черным перцем из коровьего молокаЗолото
Фермерская сыроварня «Осташево» (КФХ Замяткина А.С.)Качотта с пажитником из козьего молокаЗолото
Воронцовские сырыГауда с трюфелемСеребро
Наша СыроварняСыр ТрюфельныйСеребро
НоваторСыр с крымскими травами Милая деревняСеребро
ООО «Сырная мастерская Калашников»Жениться по любвиСеребро
ООО Маслозавод «Дружба» (торговая марка «Мичурино молоко»)Сыр «Мичуринский» Премиум (Трюфель), 50%Серебро
Ремесленная сыроварня LabrieМаринераСеребро
СППК «Вкус Севера» 12Сыр «Качотта» с пажитникомСеребро
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»ВЕЛЕМИ с шафраномСеребро
Сыроварня táhatáha с пажитникомСеребро
Сыроварня «Siньор Джованни»Качотта молодая с пажитникомСеребро
Сыроварня Александро-Невской ЛаврыМонастырский БелперСеребро
Country KraftБелпер Клубничный МохитоСеребро
Country KraftБелпер с трюфелемСеребро
De FamilleБри де фамиль с трюфелемСеребро
IL Casaro Частная СыроварняТартуффоСеребро
Wine Park Cheese FactoryКачотта с лавандойСеребро
Wine Park cheese factoryКачотта с трюфелемСеребро
«БОГОВАРОВО. Костромские сыроварни», ООО «Костромской сырзавод»ТрюфельБронза
Воронцовские сырыЧеддер пивнойБронза
Воронцовские сырыМонтерей джек с кампотским перцемБронза
Воронцовские сырыМраморный с виномБронза
КФХ «Былинкино»Сыр полутвёрдый «Трюфель» из козьего молока с м.д.ж 50%Бронза
КФХ «БЫЛИНКИНО»Сыр «Шанклиш» из козьего молока в специях в растительном маслеБронза
Наша СыроварняСыр Белпер Кнолле пряныйБронза
Наша СыроварняСыр Крымская ЛавандаБронза
ООО «Брянский сыродельный завод»«Леди М» с фундукомБронза
ООО «Брянский сыродельный завод»«Герц» с грецким орехомБронза
ООО «Частная Сыроварня№1»Гауда с грибамиБронза
ООО «Сырная мастерская Калашников»Неуловимый ДжоБронза
ООО «Сырная мастерская Калашников»След дайсёБронза
ООО Маслозавод «Дружба» (торговая марка «Мичурино молоко»)Сыр «Мичуринский премиум» (Цацики) 50%Бронза
ООО Маслозавод «Дружба» (торговая марка «Мичурино молоко»)Сыр «Мичуринский премиум» (Грецкий орех) 50%Бронза
СПК Авангард (Ферма48)Азияго с чёрным трюфелемБронза
Сыроварня МеркуловыхТомм с пажитникомБронза
Сыроварня МеркуловыхБелпер Кнолле в томатахБронза
Тивьерские луга 8Страчателла с трюфелемБронза
Ферма рябцевоКачотта с перцем чилиБронза
Ферма РябцевоКачотта с вяленными томатамиБронза
Фермерская сыроварня «Осташево» (КФХ Замяткина А.С.)Качотта с пажитником из коровьего молокаБронза
Siньор ДжованниМонтерей ДжекБронза
Wine Park Cheese FactoryКачотта с пажитникомБронза

Прочие сыры

Сыроварня «ВЕЛЕМИ»ШараповскийПобедитель категории
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»ШараповскийГран-при
Брыкин БорRyazano FrescoЗолото
Воронцовские сырыГрюйерЗолото
Киселёва Слобода (КФХ Ренёв Евгений Викторович)Норвежский карамельный сыр БрюностЗолото
ЛПХ Мокренко А.В.Occelli al Mato d’orzo e Whisky (сыр с виски и ячменным солодом)Золото
Семейная Сыроварня “FOUR KINGS”Сыр «Белпер Кнолл» кофейныйЗолото
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»ЛипицкийЗолото
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»ШараповскийЗолото
Neudam / НойдамКуршский воронЗолото
Воронцовские сырыГауда козья с трюфелемСеребро
Семейная сыроварня Галановъ и КоИзварскийСеребро
Сыроварня Татьяны КолесниковойРомановСеребро
FROMAGELLE. Частная сыроварняКачокавалло копченыйСеребро
Калужское СыроморьеРикотта в томатной коркеБронза
Калужское СыроморьеКонфеты из рикоттыБронза
Ремесленная сыроварня СырникКатиринБронза
СПК Авангард (Ферма48)МорбьеБронза
Сырный Дом «Lalla»ЛаттеБронза
Сыроварня «ВЕЛЕМИ»РомановскийБронза
Сыроварня «Ясно Поле»«Кнолле» – сыр твердый в обсыпке из специй и травБронза
СырыглебовойСент морБронза
ФеодороБалаклавскийБронза
Сырный Дом «Lalla»Провинившаяся козаБронза
Wine Park Cheese FactoryБулет д’АвенБронза

Сыры со смешанной плесенью (белая + голубая)

ООО «Жуковское молоко»Бресс блю ТМ WhiteCheese from ZhukovkaСеребро

Сыры массового потребления

Староминский СыроделМанчестерПобедитель категории
Староминский СыроделМанчестерГран-при
Староминский СыроделМанчестерЗолото
Воскресенский сыроделСыр КостромскойЗолото
Воскресенский сыроделСыр РоссийскийЗолото
Ферма РябцевоРоссийскийЗолото
филиал «Ершово» ООО «Валио»Сыр полутвердый Oltermanni копченый фасованный. 130 г. Массовая доля жира в сухом веществе 45%Золото
филиал «Ершово» ООО «Валио»СЫР ПОЛУТВЕРДЫЙ «ГАУДА» ФАСОВАННЫЙ. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.Золото
филиал «Ершово» ООО «Валио»Сыр полутвердый Oltermanni «Сливочный» фасованный. Массовая доля жира в сухом ве-ществе 45%.Золото
филиал «Ершово» ООО «Валио»Сыр полутвердый Oltermanni Grand Maasdam фасованный. Массовая доля жира в сухом ве-ществе 45%.Золото
филиал «Ершово» ООО «Валио»СЫР ПОЛУТВЕРДЫЙ OLTERMANNI «ЛЕГКИЙ 17%» ФАСОВАННЫЙ. Массовая доля жира в су-хом веществе 33%Серебро
Сырный Дом «Lalla»Плавленный сырСеребро
Наша СыроварняСыр РоссийскийСеребро
Ферма РябцевоАльпийскийСеребро